山菜

田舎から春の山菜が届きました。

なかなか外出できないこの事態に春を楽しめるのは嬉しいですね！

すっかり田舎を離れた生活をしているので山菜の名前を忘れているのもあるのですが
兄が、名前と、どんな料理に適しているかメモ付きでした、ありがとね。

クレソンは生にんにくおろしでドレッシング作ります。
サイコー！！！

クレソンのサラダ、そしてワサビ漬け、うまいね〜。

こちらの山菜は天ぷらにしてみました。
はい、お酒が進みます。笑






 久しぶりに田舎にいた気分にさせてもらいました。
ありがとね。